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Al naso complesso di frutta scura
Sottosuolo: sabbioso arenario
La vinificazione avviene con fermentazione dura circa 4/5 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce
Ottimo con il filetto di capriolo al ginepro
Odore: agrumato
Barolo DOCG del comune di Barolo "Pittatore" - 2018 MEGA_BUSSIA Al naso complesso di fruttaComune: Barolo Annata: 2018 Sottosuolo: di origine tortoniano, Marne grigio azzurre Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in fusti di rovere, 6 mesi in botti d'acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, agrumato, balsamico Sapore: di buon corpo, tannino levigato e profondo Abbinamenti: piatti di pasta all'uovo, carne aa brace Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
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